3-ruokalajin menu 49 & Viinisuositukset 34
Kolmen ruokalajin menu viinisuosituksineen.
5-ruokalajin menu 79 & Viinisuositukset 53
Viiden ruokalajin menu viinisuosituksineen.
Menuvalinnat voivat vaihdella, koska käytämme parhaita sesongin raaka-aineita.
Alkuruoat
Bread & Spread 5
Talon leipää ja levitettä
Kukkakaali 13
Rapeaa kukkakaalia, seesaminsiemeniä, kevätsipulia ja sitruuna-sipuli-emulsio.
Tiikerinravut 15
Grilattu tiikeriravut, valkosipuli-, chili- ja yrttikastike, yrttistä couscoussalaattia ja valkosipuli-yrttikastiketta.
Tartar 16
Petit tender -nautaa, paistettua kantarellia, kapriksia, piparjuuria ja mustaa valkosipulia.
Porsaankylki 14
Karamellisoitua porsaankyljystä, pikkelöity salaattia, kookoshiutaleet.
Pääruoat
Brisket 33
Hitaasti kypsytetty brisket-paisti, perunaterrini, kukkakaalipure ja portviinikastike.
siikaa 35
Hiilostettu purjoa, appelsiini–sitruskastike, karamellisoitu fenkolipyree, haudutettua purjoa ja savustettua kummeliturskan mätiä.
JOKIRAPU RAVIOLI 33
Käsintehtyjä ravioleja, joissa jokirapua ja hummeri kastike
Ratatouille 29
Ratatouille-klassikko filotaikinassa, kirsikkatomaattikastike, perunasalaatia
Steak Frites 37
Grillattua petit tender -nautaa, ohuita ranskalaisia sekä kermainen brandy–luuydin–pippurikastike.
Lohi 31
Savustettua grillilohi, ruskistettu kapris beurre blanc -kastike, valkosipuliperunoita.
Jälkiruoat
Omenacrumble 9
Perinteinen omenacrumble vaniljajäätelön kera.
Suklaabrownie 9
Täyteläinen brownie vadelman, balsamicon ja punajuuren kanssa.
baked alaska 11
Espresso jäätelö, brownie muru, suklaaganache.
Ilmoitathan henkilökunnalle, jos sinulla on allergioita.
Olohuone
(o‧lo‧huo‧ne)
Olohuone on asunnon huone, joka on tarkoitettu vapaa-ajan viettoon, esimerkiksi oleskeluun, rentoutumiseen ja oman perheen tai vieraiden kanssa seurusteluun.